Patrulha Ambiental Itinerante apoia Associação Serra Branca – Frutas e Hortaliças

O comércio de produtos congelados resulta em praticidade para o consumidor e ainda traz muitos benefícios para a saúde, porque com o congelamento, as vitaminas são todas conservadas. É uma oportunidade para o produtor rural e também para quem deseja ter sua própria empresa.

Na região do Araripe, mais precisamente no distrito de Serra Branca - Município de Ipubi - PE, foi fundada em 07/04/2001 a Associação Serra Branca – Frutas e Hortaliças, tendo hoje como sua presidente a senhora Maria Edna Pereira dos Santos, que além de presidente da associação da APROFRUTAS, ocupa o cargo de gerente da agroindústria de frutas.

Com o objetivo de melhorar a qualidade de vida das famílias, dando melhores condições financeiras, pois todos os integrantes trabalham no aproveitamento das frutas da região do Araripe de forma sustentável, mantendo a agricultura orgânica, cuidando do solo, do meio ambiente, evitando o desmatamento e desenvolvendo um trabalho de conscientização da população local, a importância de manter as árvores em pé, e da importância de manter o replantio de árvores nativas.

Em agosto de 2011 foi divulgado o resultado de um estudo feito pela Confederação Nacional da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), no qual ficou constatado que o consumo de frutas no país ainda está abaixo do recomendado pela Organização Mundial de Saúde (OMS). Apenas 18,2% dos entrevistados consomem a quantidade mínima diária, que é de 400 gramas. Foram quatro meses de pesquisa, que entrevistou 1.420 pessoas em diferentes níveis de escolaridade, sociais e em diversas regiões.

Os consumidores de uma fábrica de polpas de frutas congeladas são, em sua grande parte, restaurantes, bares, pizzarias, sorveterias, casas de sucos, escolas, hospitais, empresas, enfim, uma gama imensa pode ser pensada, pois há muitas possibilidades de alimentos e bebidas que podem ser feitos com o tal produto. Atualmente são produzidas nessa agroindústria polpas de manga, goiaba, maracujá, umbu e outras frutas de safra.

Neste momento, o foco principal é o aproveitamento das frutas para industrialização das polpas e o reflorestamento da região do referido Distrito, onde a Patrulha Ambiental Itinerante fez doações de mudas da vegetação nativa, para que se desse início a este trabalho de fundamental importância para nossa região.

Fone: 87-99668-0208 ou 87 - 99617-5879

Email: cooprofrutasipub@yahoo.com.br